DIRECTEUR DE BOUTIQUE FLAGSHIP (H/F)

Job Description: Directeur∙ice de Boutique (Paris Flagship) H/F

About the Company:

Bienvenue chez Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse, en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde.

Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech au Maroc, au sein du magnifique Palais Dar el Bacha, véritable ‘maison du Pacha’, datant de 1910. C'est ici que les conversations des plus grands esprits de l’époque étaient accompagnées par le riche arôme du ‘café d'Arabie’.

En 2019, Bacha Coffee a réouvert fièrement son emplacement d'origine à Marrakech et est rapidement devenu un phénomène mondial. Avec des salons de café et des boutiques répartis en Europe, au Moyen-Orient et en Asie, nous continuons d’attirer les personnalités d'aujourd'hui, et une nouvelle vague d'amateurs de café captivés par la magie de Bacha Coffee.

De nouveaux développements se profilent alors que nous nous préparons à dévoiler notre nouveau lieu emblématique à Paris en 2024.

Rejoindre Bacha Coffee est une opportunité de faire partie d'une marque qui se développe globalement et qui transcende les frontières, alliant tradition et innovation, créativité, passion et une recherche permanente de l’excellence, pour redéfinir l'expérience du café.

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe globale, où vos compétences et votre engagement vont pouvoir s’épanouir et se développer.

Responsabilités/Tasks:

• Recrute et gère son équipe, reporte au Directeur des Opérations.
• Dirige les équipes du Flagship Store Bacha Coffee à Paris, afin de garantir l'atteinte des objectifs annuels et à long terme, le poste est responsable de la performance de la Boutique et du Restaurant : ventes, coûts des marchandises, niveaux de stock, personnel, gestion des fournitures et des dépenses.
• Encourage, fédère et motive les équipes, en offrant un environnement de travail agréable, bienveillant, stimulant et serein.
• Introduit, maintient et perfectionne les Standards de Service Bacha Coffee avec les équipes.
• Agit en véritable promoteur de la marque auprès de la clientèle locale et internationale.
• Fait respecter et garantit que toutes les procédures sont conformes aux normes de l'entreprise.
• Acquiert une connaissance approfondie et détaillée de la marque Bacha Coffee et de ses produits, et maintient son image en toutes circonstances.
• Favorise une culture où la satisfaction du client est primordiale.
• Planifie et déploie efficacement le personnel.
• Veille à la suffisance des stocks pour les opérations
• Garantit le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène.
• S’assure des performances constantes, du respect des normes de l'entreprise et légales, la conformité aux procédures.
• Collabore efficacement avec d'autres départements tels que les Ressources Humaines, le Marketing/Communication, la Finance, la Cuisine, l’Entrepôt, la Formation, les Ventes.
• Établit des relations de travail solides et maintient une communication efficace avec tout le personnel.
• Travaille en étroite collaboration avec les Ressources Humaines pour le recrutement, pour identifier et planifier toute la formation nécessaire, le développement du personnel, le disciplinaire.
• Travaille en étroite collaboration avec la Responsable Formation pour veiller à la transmission et application des Standards de la marque.
• Effectue une évaluation annuelle des performances de tous les collaborateurs et fournit des commentaires pour les améliorations nécessaires.
• Est au fait et se tient informé(e) des différents secteurs d’activité et de la concurrence.

Compétences requises/Skills:

• Communication, leadership, organisation, esprit entrepreneur, énergique, proactif.
• Capacité à analyser l'information de manière critique.
• Prise de décision, capacité à motiver et guider les autres.
• Capacité à s'adapter aux changements et à naviguer dans la complexité.
• Excellente communication verbale et écrite, transmission des informations de manière claire et concise.
• Expérience en Management dans le secteur du Luxe.
• Maîtrise du Retail et de la Restauration.
• Maîtrise des outils et technologies numériques.
• Maîtrise de l'anglais, verbal et écrit.

Avantages:

En tant que Salarié de Bacha Coffee, vous bénéficierez de nombreux avantages.

• Poste: Directeur / Directrice de Boutique Flagship (Paris Flagship Store) H/F
• Contrat CDI.
• Formation étendue à l'étranger.
• En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13ème mois de Salaire.
• Les horaires sont en continu, le poste n'implique pas de coupure.
• Participation à la préouverture et opportunité de travailler dans un lieu iconique de Paris.
• Mutuelle d'entreprise, abonnement de transport partiellement pris en charge par l'employeur
• Tickets restaurant.
• Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration.
• Possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l'International.

Bacha Coffee défend la diversité des talents. Nous croyons que les différences et le parcours de chaque individu enrichissent et renforçent nos équipes.

“Bacha Coffee is not just another coffee. It is another world.”