Hosco
Stage ou Alternance - Assistant Cost Control H/F
Job Location
Paris, France
Job Description
A PROPOS DE NOUS
Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.
Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.
La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.
A PROPOS DU POSTE
Nous recherchons actuellement un assistant Contrôleur de Gestion & Achats H/F, en stage ou en alternance afin de rejoindre une équipe composée de 3 personnes.
En lien avec le Cost Controller vous avez pour challenge d'accompagner le contrôle des coûts et des marges du groupe, le suivi des systèmes de caisse et de l'ERP tout en vous formant au métier de Cost Controller H/F. Vos missions seront les suivantes :
1. Cost Control :
* Gestion des stocks : Vous aidez les managers à utiliser leurs stocks en fonction des besoins et des produits.
* Vous réceptionnez, contrôlez et validez les inventaires sous l'autorité de votre responsable hiérarchique.
* Vous suivez les montants des offerts & des pertes et contrôlez le respect de la politique de groupe.
* Vous aidez nos managers à réaliser un bon ratio entre la marge réalisée et les coûts et êtes en mesure d'analyser les coûts liés à nos structures.
* Vous contrôlez les prix de vente dans le but d'améliorer les marges opérationnelles.
* Vous êtes force de proposition quant à l'amélioration constante de votre service.
1. Développement de l'ERP et des Systèmes de Caisses
* Vous suivez et accompagnez l'intégration des logiciels auprès des établissements.
* Vous êtes garant de la bonne utilisation et veillez à rendre en temps et en heure les données attendues.
* Vous êtes un support dédié quant à la bonne marche des différents logiciels.
1. Achats
* Vous référencez les fournisseurs et intégrez leur catalogue dans notre base de données.
* Vous participez à la consolidation des volumes pour construire une stratégie d'achats groupe.
Location: Paris, FR
Posted Date: 10/4/2024
Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.
Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.
La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.
A PROPOS DU POSTE
Nous recherchons actuellement un assistant Contrôleur de Gestion & Achats H/F, en stage ou en alternance afin de rejoindre une équipe composée de 3 personnes.
En lien avec le Cost Controller vous avez pour challenge d'accompagner le contrôle des coûts et des marges du groupe, le suivi des systèmes de caisse et de l'ERP tout en vous formant au métier de Cost Controller H/F. Vos missions seront les suivantes :
1. Cost Control :
* Gestion des stocks : Vous aidez les managers à utiliser leurs stocks en fonction des besoins et des produits.
* Vous réceptionnez, contrôlez et validez les inventaires sous l'autorité de votre responsable hiérarchique.
* Vous suivez les montants des offerts & des pertes et contrôlez le respect de la politique de groupe.
* Vous aidez nos managers à réaliser un bon ratio entre la marge réalisée et les coûts et êtes en mesure d'analyser les coûts liés à nos structures.
* Vous contrôlez les prix de vente dans le but d'améliorer les marges opérationnelles.
* Vous êtes force de proposition quant à l'amélioration constante de votre service.
1. Développement de l'ERP et des Systèmes de Caisses
* Vous suivez et accompagnez l'intégration des logiciels auprès des établissements.
* Vous êtes garant de la bonne utilisation et veillez à rendre en temps et en heure les données attendues.
* Vous êtes un support dédié quant à la bonne marche des différents logiciels.
1. Achats
* Vous référencez les fournisseurs et intégrez leur catalogue dans notre base de données.
* Vous participez à la consolidation des volumes pour construire une stratégie d'achats groupe.
Location: Paris, FR
Posted Date: 10/4/2024
Contact Information
| Contact | Human Resources Hosco |
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