Chef de rang H/F

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi
à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en
France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des
segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles
: Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisons
d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers
différents :

• Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne


• Des hôtels de luxe à taille humaine


• Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso
  depuis 2017


• Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

Il a développé au fil des années des savoir-faire
uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission
et l’engagement.

Nous recherchons un(e)Chef de rang H/F pour le restaurant l'Ile dans le cadre d'un CDI

Restaurant, bar et potager, l'Ile occupe un immense pavillon Napoléon III dans le parc de l’île Saint-Germain en bords de seine. La décoration, signée Laura Gonzalez, dans un esprit cosy de style «Maison de campagne à Paris» nous fait oublier la frénésie de la capitale le temps d’une pause au cœur de la nature.

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 500 et 700 couverts / jour

Missions :

• Effectuer la mise en place de la salle
• Accueillir et accompagner le client, le
  conseiller dans ses choix
• Etablir la commande
• Effectuer le service à table
• Etablir les additions
• Réaliser les opérations d'encaissement

#J-18808-Ljbffr

Location: Issy-les-Moulineaux, FR

Posted Date: 11/8/2024