Relais & Châteaux
Assistant Maître d'Hôtel (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours
Job Location
Val-d'Isère, France
Job Description
Assistant Maître d'hôtel (H/F) - Hôtel les Barmes
Sous la direction du Maître d'hôtel, vous l'accompagner sur les missions telles que :
* Organiser et contrôler en permanences le travail de son équipe et apporter son aide ;
* Assurer la prise de réservation et le suivi précis de chaque règle en vigueur de la maison
* Organiser l'ensemble de la salle ;
* Assurer une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle ;
* Susciter la vente et prendre les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions ;
* Participer au service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations
* Organiser la répartition des activités entre le personnel de salle et assurer la coordination avec la cuisine et gérer la caisse et les encaissements ;
* Assurer l'approvisionnement et la gestion des fournitures nécessaires au service ;
* Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant ;
* Remplacer le Maître pendant son absence en gérant principalement l'animation du briefing, gérer les réclamations.
Le poste :
* Logé (ou prime de logement) et nourri
* Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
* Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
* Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
* Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
* Prime de fin de saison sur objectifs et exceptionnelles
* Mutuelle d'entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition)
* Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l'hôtel
* Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
* Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l'association des saisonniers de Val d'Isère.
Les perspectives :
* Possibilité d'évolution professionnelle pour les saisons d'hivers futures
* Intégrer les équipes de l'un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
* Profiter du Réseau Relais et Châteaux.
Location: Val-d'Isère, FR
Posted Date: 11/15/2024
Sous la direction du Maître d'hôtel, vous l'accompagner sur les missions telles que :
* Organiser et contrôler en permanences le travail de son équipe et apporter son aide ;
* Assurer la prise de réservation et le suivi précis de chaque règle en vigueur de la maison
* Organiser l'ensemble de la salle ;
* Assurer une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle ;
* Susciter la vente et prendre les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions ;
* Participer au service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations
* Organiser la répartition des activités entre le personnel de salle et assurer la coordination avec la cuisine et gérer la caisse et les encaissements ;
* Assurer l'approvisionnement et la gestion des fournitures nécessaires au service ;
* Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant ;
* Remplacer le Maître pendant son absence en gérant principalement l'animation du briefing, gérer les réclamations.
Le poste :
* Logé (ou prime de logement) et nourri
* Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
* Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
* Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
* Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
* Prime de fin de saison sur objectifs et exceptionnelles
* Mutuelle d'entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition)
* Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l'hôtel
* Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
* Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l'association des saisonniers de Val d'Isère.
Les perspectives :
* Possibilité d'évolution professionnelle pour les saisons d'hivers futures
* Intégrer les équipes de l'un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
* Profiter du Réseau Relais et Châteaux.
Location: Val-d'Isère, FR
Posted Date: 11/15/2024
Contact Information
| Contact | Human Resources Relais & Châteaux |
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