Sommelier (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours

EN TANT QUE SOMMELIER

* Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle dans notre restaurant gastronomique étoilé et/ou dans les deux autres restaurants de l'établissement, la Rôtisserie et le Coin Savoyard,
* Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients,
* Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients, en vous appuyant sur de solides connaissances œnologiques,
* Vous participez à la gestion de la cave (au suivi des stocks et inventaires, aux réceptions et aux rangements des commandes ainsi qu'à la mise en place avant les services), et à l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité de la chef sommelière,
* Vous appliquez les procédures et standards de service de l'établissement.

Le poste :

* Logé (ou prime de logement) et nourri
* Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
* Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
* Rejoindre une équipe jeune et passionnée

Les avantages :

* Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
* Prime de fin de saison sur objectifs et exceptionnelles
* Mutuelle d'entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition)
* Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l'hôtel
* Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
* Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l'association des saisonniers de Val d'Isère.

Les perspectives :

* Possibilité d'évolution professionnelle pour les saisons d'hivers futures
* Intégrer les équipes de l'un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
* Profiter du Réseau Relais et Châteaux.

Location: Val-d'Isère, FR

Posted Date: 11/15/2024