Chef(fe) de Réception (H/F) - Au Cœur du Village Hôtel & Spa

L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe de la Réception pour la saison Hivernale 2024/2025.

Période: Décembre 2024 à Avril 2025

Chef(fe) de Réception

* Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e)
* Vous parlez couramment anglais
* Expérience en Hôtellerie de luxe indispensable
* Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux
* Vous êtes diplômé(e) d'une Ecole Hôtelière
* Vous avez votre permis B

Vos principales missions seront :

RH

* Formation par poste
* Encadrement de l'équipe
* Elaboration et gestion des plannings
* Suivie des plannings horaires hebdomadaires

Gestion des Réservations individuelles

* Prise de brief, contact avec le client et envoie de propositions et de devis personnalisés
* Suivi des versements d'arrhes
* Organisation des séjours clients : transferts, restaurants, activités, ESF…
* Gestion des TO en fonction des contrats vue avec la directrice commerciale
* Envoie des stop sales, contrôle des factures et des règlements

Accueil et accompagnement des VIP

Gestion du fichier client

* VIP REPEATER, habitudes … cardex, relations Relais & Châteaux

Prestataires

* Commande des forfaits de ski / Plan des pistes / Plan du village
* Entretien des bonnes relations avec les restaurants

Gestion D-edge

* Saisie des tarifs
* Ouverture et fermeture des ventes en fonction des canaux de distribution
* Suivie de la montée en charge des réservations et évolution des tarifs

Administratif

* Contrôle des clôtures journalières
* Consolidation du CA hebdomadaire & FORCAST
* Présentation des effectifs et VIP à la réunion des Chefs de Service
* Analyse et reporting hebdomadaire et fin de mois

Commande des Fournitures

* Gestions des commandes « papeterie » via le service commercial du groupe
* Inventaires de fin de saison
* Gestion des Archives

Cette liste n'est pas exhaustive.

Poste nourri avec possibilité de logement à La Clusaz. Évolution vers un poste durable souhaitée.

Location: France, FR

Posted Date: 11/15/2024