Assistant Chef Barman (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours

EN TANT QU'ASSISTANT CHEF BARMAN H/F

Sous la responsabilité du Chef Barman vous avez pour principales missions :

* Assurer l'accueil et du service au sein du Bar
* Veiller au bon déroulement du service, selon les standards de l'hôtel, ainsi qu'à la satisfaction des clients
* Mettre en avant et dynamiser les différentes prestations de l'hôtel (Bowling, Club Cigare, Billard,…)
* Superviser une équipe de 5 personnes lors des repos du Chef Barman
* Etre à l'écoute des demandes de la clientèle
* Proposer des boissons classiques mais aussi faire preuve de créativité en proposant des compositions de son choix
* Prendre part activement avec son équipe à l'organisation d'événements spéciaux
* Veiller à la qualité de l'ambiance du Bar
* Procéder à la facturation et à l'encaissement

Le poste :

* Logé (ou prime de logement) et nourri
* Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
* Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
* Rejoindre une équipe jeune et passionnée

Les avantages :

* Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
* Prime de fin de saison sur objectifs et exceptionnelles
* Mutuelle d'entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition)
* Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l'hôtel
* Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
* Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l'association des saisonniers de Val d'Isère.

Les perspectives :

* Possibilité d'évolution professionnelle pour les saisons d'hivers futures
* Intégrer les équipes de l'un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
* Profiter du Réseau Relais et Châteaux.

Location: Val-d'Isère, FR

Posted Date: 11/23/2024