Hosco
Stage Assistant de Direction H/F - La Chambre du Marais
Job Location
Paris, France
Job Description
A PROPOS DE NOUS
Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.
Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.
La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.
A PROPOS DE LA CHAMBRE DU MARAIS
La Chambre du Marais, 4 étoiles intimiste et classique, a ouvert ses portes au printemps 2016 en plein cœur du Marais, à quelques minutes de la place des Vosges. Il propose des chambres et des suites mansardées à la décoration recherchée, ainsi qu'un bar et des services sur-mesure. L'hôtel a été pensé pour offrir la chaleur et l'accueil digne d'une maison de famille, avec dix-neuf chambres parmi les plus spacieuses du Marais.
DESCRIPTION DU POSTE
Nous sommes à présent à la recherche d'un assistant de direction pour un stage de 6 mois afin de rejoindre notre équipe !
Voici donc une liste non exhaustive de vos missions principales :
Réception
- Suivi et contrôle des réservations
- Participation à l'accueil, la satisfaction et la fidélisation des clients
- Participation active à la résolution des éventuelles insatisfactions client
- Gestion de la facturation, l'encaissement et le fond de caisse pendant son service
- Optimisation des ventes par le biais de l'Up et du Cross Selling
Commercial/ Digital
- Suivi de l'e-réputation
- Gestion des commentaires clients sur les sites marchands et élaboration de réponses personnalisées
- Garantir la bonne application de la politique tarifaire de l'Hôtel
- Être garant de la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son service
Finance et comptabilité
- Gestion et contrôle des caisses
- Suivi de la facturation avec le service comptabilité
- Participer à la gestion budgétaire et à l'optimisation des coûts
- Suivi quotidien des indicateurs de performance de l'établissement
- Elaboration d'analyses et de rapports financiers
- Etude de la concurrence
- Participer aux fins de mois (rapports mensuels, provisions, factures mensuelles de nos sous-traitants)
Achats
- Gestion des stocks et des commandes
- Gestion de la relation avec les fournisseurs
- Participer à la réalisation des inventaires de fin de mois
Housekeeping
- Suivi de l'entretien général
- Contrôle ponctuel des chambres
- Gestion du stock de linge
- Gestion des objets trouvés
Technique
- Suivi des travaux
- Mise à jour quotidienne du rapport technique
Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !
Location: Paris, FR
Posted Date: 12/22/2024
Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.
Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.
La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.
A PROPOS DE LA CHAMBRE DU MARAIS
La Chambre du Marais, 4 étoiles intimiste et classique, a ouvert ses portes au printemps 2016 en plein cœur du Marais, à quelques minutes de la place des Vosges. Il propose des chambres et des suites mansardées à la décoration recherchée, ainsi qu'un bar et des services sur-mesure. L'hôtel a été pensé pour offrir la chaleur et l'accueil digne d'une maison de famille, avec dix-neuf chambres parmi les plus spacieuses du Marais.
DESCRIPTION DU POSTE
Nous sommes à présent à la recherche d'un assistant de direction pour un stage de 6 mois afin de rejoindre notre équipe !
Voici donc une liste non exhaustive de vos missions principales :
Réception
- Suivi et contrôle des réservations
- Participation à l'accueil, la satisfaction et la fidélisation des clients
- Participation active à la résolution des éventuelles insatisfactions client
- Gestion de la facturation, l'encaissement et le fond de caisse pendant son service
- Optimisation des ventes par le biais de l'Up et du Cross Selling
Commercial/ Digital
- Suivi de l'e-réputation
- Gestion des commentaires clients sur les sites marchands et élaboration de réponses personnalisées
- Garantir la bonne application de la politique tarifaire de l'Hôtel
- Être garant de la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son service
Finance et comptabilité
- Gestion et contrôle des caisses
- Suivi de la facturation avec le service comptabilité
- Participer à la gestion budgétaire et à l'optimisation des coûts
- Suivi quotidien des indicateurs de performance de l'établissement
- Elaboration d'analyses et de rapports financiers
- Etude de la concurrence
- Participer aux fins de mois (rapports mensuels, provisions, factures mensuelles de nos sous-traitants)
Achats
- Gestion des stocks et des commandes
- Gestion de la relation avec les fournisseurs
- Participer à la réalisation des inventaires de fin de mois
Housekeeping
- Suivi de l'entretien général
- Contrôle ponctuel des chambres
- Gestion du stock de linge
- Gestion des objets trouvés
Technique
- Suivi des travaux
- Mise à jour quotidienne du rapport technique
Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !
Location: Paris, FR
Posted Date: 12/22/2024
Contact Information
| Contact | Human Resources Hosco |
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