Chef de Rang - Giovanni's H/F

INFORMATIONS GENERALES Oetker Collection est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde. Hôtel du Cap-Eden-Roc – un établissement mythique à la pointe du Cap d’Antibes où le glamour d’antan rencontre le luxe d’aujourd’hui. L'Hôtel du Cap-Eden-Roc vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection. Les équipes de L'Hôtel du Cap-Eden-Roc vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle DESCRIPTION DU POSTE Contrat 05. Saisonnier Date de début du contrat 05/05/2025 Localisation Cap d'Antibes, France DESCRIPTION DE LA MISSION Bienvenue dans la Légende L’ Hôtel du Cap-Eden-Roc , mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin. Les hôteliers de la famille Oetker Collection sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable. Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables. Sous la responsabilité de votre maître d'hôtel, vos missions seront les suivantes: Responsabilité de la mise en place, de l’entretien et de la propreté du matériel, des offices et de la salle. Responsabilité de la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service. Assure un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute, gestion des plaintes…). Participe à la réalisation et au suivi des facturations clients. Participe au développement de l’équipe (intégration, formation et développement des N-1). Avertit ses supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle. Participe à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…). Afin d’assurer un service et un suivi clientèle de qualité, peut-être amené à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions. Gestion du pass (fluidification du service, réclames…) en contact direct avec le Chef. Cette liste n’est pas exhaustive. Poste à pourvoir de mai à septembre 2025. Une expérience d'exception pour vous aussi. AVANTAGES Nous vous offrirons la rémunération suivante : Salaire de base : De 2048,80€ à 4798,80€ bruts / mois Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€ Logement : non Santé : mutuelle Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires. PROFIL Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe. Vous êtes reconnu(e) pour votre relationnel, votre dynamisme et votre polyvalence. Vous avez une parfaite connaissance des règles et des techniques de service. D’excellente présentation, vous êtes bilingue en anglais. Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes. J-18808-Ljbffr

Location: Antibes, FR

Posted Date: 1/8/2025