RESPONSABILE DI SALA PER AGRITURISMO CON CANTINA - Piemonte

RESPONSABILE DI SALA PER AGRITURISMO CON CANTINA - Piemonte Luogo di lavoro: PiemonteDescrizioneL'Agriturismo Ca' del Re di Verduno (Cuneo), cliente del circuito Restworld, sta cercando un responsabile di sala da inserire nel team.Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo o almeno 5 anni di esperienza in sala in contesti simili, conosce ed e' appassionato di vini, e' fluente nella lingua inglese ed e' appassionato del servizio al clienti e del mondo della ristorazione.Affiancando i titolari, la persona selezionata dovra' occuparsi del servizio, della gestione dei colleghi in sala, delle operazioni di apertura e chiusura e dell'utilizzo della cassa.E' richiesta disponibilita' per la stagione estiva da marzo a fine novembre ma c'e' la possibilita' di rendere la collaborazione continuativaContrattoLa persona selezionata lavorera' su turni variabili, cinque giorni a settimana. In particolare il lunedi', giovedi' e venerdi' si seguira' il servizio della cena, il sabato e la domenica il servizio pranzo ed il servizio cena. Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1.800€ e 1.900€, sono offerti i pasti durante il turno di lavoro e c'e' la disponibilita' di un alloggio. Il primo contratto stagionale sara' dal 1 marzo al 30 novembre (con una settimana di ferie a cavallo tra agosto e settembre), ma in caso di volonta' di entrambe le parti c'e' la possibilita' di continuare la collaborazione con un contratto a tempo indeterminato. Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAlloggio stagionaleAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menu' del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e forniturePredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniProgrammare i turniSpiegazione menuSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clientiGestione cassaOttimizzare la venditaServire i viniEseguire le procedure di apertura e chiusura Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-di-sala-verduno-asz Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Piemonte

Location: piemonte, IT

Posted Date: 2/2/2025