Commis di cucina

Borgo Pignano, una struttura di grande charme riconosciuta a livello internazionale per il suo impegno a favore della eco-sostenibilità e vincitrice della Michelin green star, ricerca un Commis di cucina da inserire all''interno del proprio staff per la prossima stagione, da Marzo a Novembre 2025. Principali Responsabilità: ? Assistere nel processo di preparazione del cibo Cucinare e preparare elementi di piatti di alta qualità Assistere gli altri chef Aiutare nelle consegne e nel rifornimento Assistere nella rotazione delle scorte Pulire le postazioni Contribuire al mantenimento della cucina e degli standard di sicurezza alimentare Requisiti richiesti: ? Esperienza di almeno 1 anni nel medesimo settore e in strutture di pari livello; Dotato di ottime capacità relazionali, cortesia e flessibilità; Conoscenza approfondita del mondo enogastronomico e dei suoi trends Desideroso di lavorare in un contesto dinamico e molto attento al KM 0; Buona capacità di cooperazione e di team working; Problem solving; Rispettoso per la natura e per i valori che la terra rappresenta; In possesso di certificazione HACCP e sicurezza sul lavoro; Automunito; Role: Commis di cucina Job Type: Seasonal , Full Time Location: Volterra, Apply for this job now.

Location: volterra, IT

Posted Date: 4/3/2025