Cuoco Capo Partita Per Stagione Estiva

DescrizionePer Paestum Inn Beach Resort di Paestum, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita per la stagione estiva. Il Paestum Inn Beach Resort è composto dalla hall, la sala ristorante dove gustare le ottime proposte dei loro chef, il lounge bar e infine la piscina con idromassaggio. Caratteristica della struttura sono le grandi vetrate che fanno del Paestum Inn Beach Resort un suggestivo salotto all’aperto. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina e seguir una delle partite che lo chef gli assegner . E' richiesta disponibilit per la stagione estiva da aprile a fine settembre. ContrattoIl contratto offerto sar a tempo determinato da aprile a settembre. Il lavoro prevede turni spezzati, con un impegno di 6 giorni alla settimana per il servizio di pranzo e cena. Gli orari indicativi saranno dalle 9 alle 14.30 e dalle 18 alle 21.30 (con le pause incluse). Il salario proposto per questa posizione varia da 2.000€ a 2.300€ al mese netti e sar comunque commisurato alle esperienze e competenze. Sono offerti il vitto e l'alloggio in camera condivisa. Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Cucina di pesce vetrinabakeca

Location: salerno, IT

Posted Date: 4/4/2025